WAKATAKEYA SHUZO
La brasserie Wakatakeya a été fondée en 1699 près de Kurume. Son histoire est un vrai trésor : cette brasserie à saké produit, entre autres pépite, le Genroku, un saké dont la recette familiale date de l'époque où les samouraïs régnaient en maîtres sur le Japon.
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