YUZUBUTA

Une liqueur de yuzu rafraîchissante et fruitée, fabriquée à partir de yuzu cultivé dans la préfecture de Shimane et sans sucre ajouté.

Avec son packaging moderne, renvoyant au caractère ludique d’une boisson festive avant tout, le yuzubuta aurait pu se limiter à son apparat. Et pourtant… Cette boisson rafraîchissante est également un saké travaillé de manière traditionnelle. A la base, un junmai (=saké pur) auquel est ajouté du jus de yuzu. Et c’est tout !