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Une offre de formation unique
Ultimate Sake Studies (USS) est un programme de formation professionnelle exclusif élaboré par nos soins, en collaboration avec des producteurs de saké, des chercheurs, des historiens... et continuellement mis à jour.
Une formation complète
Associant approche théorique complète et ateliers pratiques, les formations Ultimate Sake Studies sont les plus riches et les plus concrètes des formations dédiées au saké japonais en langue française.
Nos formations s’adressent aux :
- Professionnels de la gastronomie, des vins et spiritueux, agroalimentaire… souhaitant s’initier ou se perfectionner à l’univers du saké japonais
- Entreprises souhaitant former leurs équipes
- Particuliers en reconversion
Avec + de 200 professionnels formés depuis 2013, Ultimate Saké Studies est un pionnier de la formation professionnelle dédiée au saké Japonais.
Bénéficiez des clés pour comprendre le saké, son histoire, en connaître les différentes catégories, savoir le choisir, le déguster et le vendre.
Vos formateurs (nous)
L’équipe ULTIMATE SAKE Studies, c’est Siméon et Julien, 2 amoureux du Japon, experts du saké depuis 2012 et formateurs en saké depuis plus de 10 ans.