LA VAGUE
Laissez-vous submerger par ce saké au goût prononcé, idéal en accompagnement de repas.
Son caractère iodé accompagné d’une légère note fruitée lui confère un caractère original. Un saké vif, charnu et équilibré.
Brassé par, Les Larmes du Levant
Département, Loire (42 / France)
Catégorie, Junmai
Alcool, 14.5%
Contenance, 72cl
Polissage du riz (taux du grain restant), 70%
Variété de riz, Tamasakae
Conservation fermée, 3 ans en cave
Conservation ouvert, 3 mois au frigo
Apéritifs et charcuterie
Accords parfaits, Jambon cru / rillettes / poisson grillé
Particulièrement intéressant lorsque consommé chaud. C'est le saké à présenter avec de la cuisine française ! Des touches automnales chaleureuses de sous-bois pour ce saké charnu et puissant. Parfait en accompagnement d'œufs, de champignons ou de viandes blanches…