KONOTORI LABEL JAUNE
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KONOTORI LABEL JAUNE

€54,00
Arômes boisésChambré à chaud
 
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La symbiose entre l’homme et la nature. Issu de l’agriculture biologique, ce saké allie complexité et finesse. Clair, sec, franc et charnu.

Un saké apprécié des connaisseurs, son caractère brut cache une extrême finesse, perceptible par les initiés. Un parfait saké d’accompagnement de repas, à servir chaud.

 
Brassé par Tajime shuzoPréfecture HyogoCatégorie Junmai GinjoAlcool 15%Contenance 72clPolissage du riz (taux du grain restant) 60%Variété de riz GohyakumangokuConservation fermée 5 ans en cave Conservation ouvert 2 mois au frigo
AccompagnementsPoissons et viandesAccords parfaits Terrine de la mer ou de la terre

Ce saké karakuchi (= sec) aux arômes de champignons accompagnera à merveille les plats du terroir français et les viandes braisées. Un saké pensé pour valoriser les mets qui l'accompagnent.