MEIRI SHURUI
Brasserie à saké réputée au Japon, Meiri shurui a été créée en 1850, mais ce n’est qu’un siècle plus tard qu’elle atteint une taille véritablement importante.
La diversification dans les liqueurs et boissons distillées lui permit de séduire un plus vaste public. Elle est aujourd’hui la 40e brasserie la plus productrice du Japon sur les 1200 existantes. Reconnue grâce à son travail sur les levures, elle est à l’origine des levures 10 et M310, bien connues des spécialistes.
1 produit
