HOKUSO SANYU
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HOKUSO SANYU

€38,00
Arômes fruitésFrais
 
€38,00
 

Un saké traditionnel 100% local, doux et fruité, au final acidulé.

Saké emblématique de la brasserie à saké Washinoo. L’alliance de la variété de riz Gin Ginga et de la franchise du Gin Otome donne un caractère complexe, rond et fruité, contrebalancé par un final acidulé. Un délice distribué uniquement dans la région de Iwate (et chez nous).

 

Brassé par, Washinoo shuzo
Préfecture, Iwate
Catégorie, Junmai Yamahai
Alcool, 15.5%
Contenance, 72cl
Polissage du riz (taux du grain restant), 60%
Variété de riz, Gin ginga et Gin otome
Conservation fermée, 2 ans en cave
Conservation ouvert, 1 mois au frigo

Fromages et poissons
Accords parfaits, Calmar ou poisson à chair blanche

Un parfait saké d'accompagnement, avec une finale appétissante. Ce saké présente également l'avantage de s'apprécier seul. Recommandé avec des grillades de poissons à chair blanche !