LE VENT
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LE VENT

€46,00
Arômes fruitésFrais à chaud
 
€46,00
 

Le vent présente un fantastique équilibre en bouche, entre notes fruitées et céréalières. Sa douceur finale, d’une rare élégance, subjugue le palais.

Au nez, pêche confite, datte et amande légère. Les fruits blancs se dévoilent en bouche, complétés par une finale fraîche et persistante. Assurément l’une des plus belles réussites de son créateur.

 

Brassé par, Les Larmes du Levant
Département, Loire (42 / France)
Catégorie, Junmai
Alcool, 14.5%
Contenance, 72cl
Polissage du riz (taux du grain restant), 50%
Variété de riz, Yamadanishiki
Conservation fermée, 3 ans en cave
Conservation ouvert, 2 mois au frigo

Fromages et desserts
Accord parfait, Poisson à chair blanche

Quelle douceur et quel fantastique équilibre ! S'il est facile de l'associer à des plats, nous le conseillons seul, car il se suffit entièrement à lui-même !