Ma boutique

INARI

€28,80 €32,00
Arômes fruitésFrais
-10% NOUVEAUTÉ
 
€28,80 €32,00vous économisez €3,20
 

Inari, déesse du saké et de la fertilité, vous envoûtera grâce à ce saké aux délicats arômes fruités. Assemblage de 3 cuvées exceptionnelles, il est à consommer frais, entouré d’êtres aimés, pour en apprécier toute la subtilité.

Fruit de l'assemblage d'un saké vieilli et de 2 sakés nouveaux non pasteurisés, cette particularité lui permet de proposer à la fois rondeur, complexité et tranchant en bouche. 
En bouche, l’attaque est douce et soyeuse, laissant place à des saveurs de fruits blancs. La finale, fraîche et persistante, est sublimée par une note plus céréalière de riz soufflé.
Ce saké accompagne à merveille les poissons blancs ou les fruits de mer mais aussi toutes sortes de plats légers et les apéritifs festifs.

 

Brassé par, Les Larmes du Levant
Département, Loire (42 / France)
Catégorie, Junmai
Alcool, 14.5%
Contenance, 72cl
Polissage du riz (taux du grain restant), 50% à 60%
Variété de riz, Omachi Yamadanishiki et Tousa
Conservation fermée, 3 ans en cave
Conservation ouvert, 2 semaines au frigo

Fruits de mer et poissons
Accord parfait, poisson à chair blanche, calmar...

" On retrouve le profil des sakés modernes, plus aromatiques et proposant une texture plus légère et crémeuse… Mais on note toutefois une belle présence en bouche, ce qui me permet de le présenter soit dans un verre à vin pour en sublimer les arômes, dans un un o-choko (céramique japonaise" pour révéler son caractère suave. "

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)